Kleine bauchige Obstpresse mit am Biet befestigter Spindel. Der Korb mit senkrecht angebrachten Holzlatten für das kleingemahlene Obst wid mit mit 2 starken Metallreifen zusammengehaltenen. Der Presskorb steht in einer eisernen Schale. Diese widerum steht auf 3 eisernen Füßen. An der massiven Spindel befindet sich eine Schraubemutter. Diese kann mit einem in ein Loch der Keltermutter gestecktem, abgängigen Kelterhebel mit viel Kraft nach unten gedreht werden. Direkt unter der Keltermutter befindet sich ein massiver, gusseisener Stempel, der auf die Maische drückt und diese entsaftet. Funktionsweise einer Spindelpresse: Um den Saft aus den Früchten (Äpfel, Weintrauben etc.) zu gewinnen, werden diese zumeist in einer (Trauben-)Mühle gemahlen. Danach wird die Maische (die kleinen Obst-Stücke einschließlich der Schalen und Kerne) in den Kelterkorb gefüllt. Dort werden sie durch Anwendung von Druck ausgepresst. Bei dieser Art von Spindelkeltern wird durch Kraftanwendung an zwei üben an der Spindel angebrachten Griffen die Spindel gedreht. Dadurch wird die an der Schraubenspindel befestigte Pressplatte nach unten bewegt und die die Fruchtschnipsel im Kelterkorb zusammenpresst. Als Folge läuft der Fruchtsaft durch die Spalten des Kelterkorbs in die darunterliegende Schale und durch den Ausguss in ein neben diesem abzustellendem Auffanggefäß. Der Durchmesser des Pressplatte ist etwas kleiner der als der Innendurchmesser des Presskorbs.